Кето дыета: прынцып, карысць і шкоду, правілы, спіс прадуктаў, меню

Выкарыстанне разнастайных дыет прыводзіць цела ў стройную форму, а стан - у лепшы бок. Давайце даведаемся пра прымяненне кето-дыеты і прадукты, якія неабходныя.

На змену бясформенным худым дзяўчатам прыходзяць прыгажуні з выразнымі целамі і падцягнутай мускулатурай. Цяпер яны лічацца эталонам жаночай прыгажосці. Каб дасягнуць такога выніку і стаць падобнай на цяперашні ідэал, адных трэніровак і правільнага харчавання недастаткова. Варта скарыстацца спецыфічным стылем харчавання, на якім заснавана кетогенная дыета.

Прынцып кето-дыеты

Аснову дыеты для гэтай дыеты складае спосаб харчавання, які ператварае цела ў жиросжигающий апарат.

Кето дыета прадугледжвае спажыванне мінімуму вугляводаў, якія зніжаюць колькасць глюкозы і даюць кароткачасовую энергію. І калі арганізм адчуе яе недахоп, ён знойдзе альтэрнатыву працягваць выпрацоўку энергіі. Гэтай заменай будуць кетоны.

Іншымі словамі, замест гліколізу, які спрыяе расшчапленню вугляводаў, мы пераключаем арганізм на ліполіз, які расшчапляе тлушчы. Прынцып дыеты заснаваны на тым, што арганізм выжывае без спажывання вугляводаў і ўваходзіць у стан кетоза. Для тых, хто імкнецца схуднець, гэта выдатны шанец здабыць выразнае і падцягнутае цела.

Ёсць падобнае паняцце - кетоацидоз. Гэта паталагічнае стан, якое прыводзіць да парушэння кіслотна-шчолачнай балансу, а таксама смяротнага зыходу. Не варта іх параўноўваць і нават блытаць.

Супрацьпаказанні для кето-дыеты

Усё, што звязана з рэзкімі зменамі ў арганізме, не лічыцца правільным для людзей, якія маюць праблемы са здароўем.

Проціпаказана ўжываць:

• Цяжарная.
• Якія кормяць маці.
• Падлеткі да 18 гадоў.
• Людзі з праблемамі страўнікава-кішачнага гасцінца, сэрца, мочавыдзяляльнай сістэмы.
• Пры цукровым дыябеце.

Любая дыета патрабуе кансультацыі з лекарам і поўнага медыцынскага абследавання. Не стане выключэннем і кето-дыета:

• Калі ў арганізме адбываюцца якія-небудзь парушэнні, то замест кетоза можа паўстаць кетоацидоз, які яшчэ больш пагоршыць стан чалавека і нават можа прывесці да смяротнага зыходу.
• Асабліва небяспечная дыета для дыябетыкаў; калі гэта захворванне не выявіць да таго, як пачнуцца змены ў сістэме харчавання, гэта можа негатыўна адбіцца на самім захворванні, і тады наступствы будуць незваротнымі.

Перавагі кето-дыеты

1. Хуткая страта вагі. У сярэднім за тыдзень губляецца 2-5 кг, але для кожнага гэта індывідуальна.
2. Скарачэнне мышачнай масы. Падскурны тлушч спальваецца і ператвараецца ў энергію.
3. Зніжэнне апетыту. Гэта не нізкакаларыйная дыета, а дыета, якая заснавана на выключэнні хуткіх вугляводаў, якія павышаюць апетыт.
4. Пастаяннае жаданне рухацца. Кетоз забірае энергію не з вугляводаў, а з тлушчаў.

Недахопы кето-дыеты

Кожная дыета мае як плюсы, так і мінусы, якія могуць нанесці шкоду арганізму:

1. Замест кетозу паўстане кетоацидоз, які можа прывесці да смерці або коме.
2. Завалы, выкліканыя недахопам абалоніны.
3. Тахікардыя, падзенне артэрыяльнага ціску.
4. Наяўнасць камянёў справакуе млоснасць і нават ваніты. Выклікае дыскамфорт у страўніку.
5. Ужыванне простых вугляводаў можа выклікаць недахоп энергіі для фізічнай актыўнасці.
6. Адукацыя цягліцавых курчаў.

Асноўныя патрабаванні:

• Строгі кантроль прадуктаў, якія вы спажываеце.
• Пастаянна чысціце рот, каб выдаліць пах ацэтону, які ўзнікае ў выніку выпрацоўкі кетонаў.

Правілы кето дыеты

• Ўваходзіць у рацыён трэба паступова. Гэта не павінна быць шокам для арганізма, як і для чалавека.
• Кожны дзень неабходна павялічваць колькасць вугляводаў. У першы дзень дыеты, а таксама пасля наступных 2 тыдняў вугляводы ў ежы варта павялічваць.

• Усе багатыя вугляводамі гародніна і свежыя садавіна варта ўжываць з 12 дня да 6 вечара. У астатні час варта ўжываць ежу з нізкім утрыманнем вугляводаў.
• Вы павінны падзяліць спажыванне ежы на 5 разоў. Порцыі павінны быць невялікімі. Не ешце за 3 гадзіны да сну.
• Выкарыстоўвайце соль па мінімуму.
• Піць не больш за 4 літраў у суткі. Але не прымушайце. Колькасць павінна быць крыху больш, чым вы выпілі раней.
• Колькасць вугляводаў у дзень не павінна перавышаць 50 г. Спажыванне тлушчаў і бялкоў павінна заставацца ранейшым.
• Не ўжывайце кандытарскія вырабы, выпечку, мучное.
• Вы павінны паступова зніжаць спажыванне калорый прыкладна на 500 у дзень.

Прытрымліваючыся правілаў і рэжыму харчавання, вы хутчэй дасягнеце выніку і не нанясеце шкоды свайму здароўю.

Калі пачнецца працэс ліполізу, вы заўважыце:

• Зніжэнне масы цела.
• Прыемны пах з рота.
• Павышэнне кетонаў ў крыві.
• Зніжэнне апетыту.
• Бессань.
• Лёгкая канцэнтрацыя на працы.

Першы тыдзень будзе цяжка. Знізіцца фізічная актыўнасць, з'явіцца стомленасць, праблемы са страўнікам. Такі стан можа працягвацца 1-2 тыдні, але паступова сімптомы знікнуць.

Парады перад пачаткам кето-дыеты

• Каб хутка ўбачыць вынік, варта яшчэ да пачатку кето дыеты Пастаянна сочыце за колькасцю спажываных мікраэлементаў.
• На ранніх тэрмінах варта адкарэктаваць дыету; колькасць бялкоў і тлушчаў павінна быць 1:1, затым 3:1.
• Калі ў ежы, якую вы ўжываеце, недастаткова калорый, варта павялічыць іх, дадаўшы ў свой рацыён алей і арэхі. Калі вы спажываеце больш калорый, чым звычайна, вам варта адмовіцца ад прадуктаў, якія змяшчаюць бялок.

Дыета даволі строгая. Любыя недахопы недапушчальныя. Яны не дазволяць арганізму перабудавацца ў кетоз. Нават невялікі гамбургер або цукерка могуць парушыць абмен рэчываў і знізіць эфектыўнасць пахудання.

Класіфікацыя кето-дыеты

Існуе тры розныя кетогенные дыеты:

1. Базавы, які заснаваны на ўмераным спажыванні бялку і значным павелічэнні тлушчу. У гэтым выпадку вугляводная нагрузка не ўжываецца. Дыета для лянівых людзей, якія не могуць наведваць трэніроўкі і весці актыўны лад жыцця.
2. Мэтавая. Спажыванне вугляводаў павінна быць строга рэгламентавана і размеркавана па часе. Больш эфектыўна іх будзе выкарыстоўваць да і пасля актыўных трэніровак. Аматарам актыўных відаў спорту будзе лягчэй пераносіць нагрузку.
3. Цыклічны. Вы пастаянна альбо павялічваеце, альбо памяншаеце колькасць спажываных вугляводаў. Дыета такога тыпу павінна ўключаць у сябе 1 дзень з мінімальным спажываннем тлушчаў. Такім чынам, глікаген не будзе ў дэфіцыце, што дабратворна адаб'ецца на чалавеку, які пастаянна займаецца спортам.

Спіс дазволеных прадуктаў на кето-дыеце

• мяса. Прадукты жывёльнага паходжання павінны быць неапрацаванымі або не вырашчанымі з дапамогай гармонаў. Варта памятаць, што апрацаваныя мясныя прадукты ўтрымліваюць велізарную колькасць вугляводаў.
• Яйкі ў любым выглядзе ўтрымліваюць ідэальнае колькасць тлушчу і бялку.
• Малочныя і кісламалочныя прадукты.
• Рыба, свежыя морапрадукты. Нумар адзін для гэтай дыеты, але рыхтаваць іх трэба без выкарыстання паніроўкі і велізарнай колькасці тлушчу.
• Раслінныя тлушчы.
• Арэхі, а таксама любыя семечкі дапамогуць павялічыць колькасць тлушчу.
• Гародніна, пераважна зялёнага колеру.
• Зялёныя кіслыя садавіна.

Вадкасць, якую можна выкарыстоўваць:

• Чыстая вада.
• чай.
• Несалодкі кава.

Заменнікі цукру не ўплываюць на ўзровень цукру ў крыві, але павялічваюць вагу і не забіваюць жаданне з'есці салодкае.

Найбольш шкоднымі з'яўляюцца:

• Сіроп агавы.
• Фруктоза.
• Мёд.
• Набытыя ў краме фруктовыя сокі.
• Кляновы сіроп.

У іх высокая каларыйнасць, але яны не дадаюць энергіі і не адбіваюць жаданне салодкага, а толькі шкодзяць арганізму.

Дапамагае ўтаймаваць цягу да салодкага Стевен і эритрол:

• Не таксічны.
• Не ўтрымлівае складаных вугляводаў.
• Не ўплываюць на здароўе.

Аднак яны могуць павысіць апетыт, выклікаць газаўтварэнне ў страўніку і непрыемныя.

Забароненыя прадукты на кето-дыеце

Забаронена:

• Прадукты, якія змяшчаюць крухмал.
• Цукар, у любым выглядзе.
• Садавіна, якія змяшчаюць цукар.
• Крупы, макароны.
• Усе напоі, якія змяшчаюць цукар.

Уваход у дыету для розных падлог розны, для мужчын - 7 дзён, для жанчын - 5. Самыя цяжкія дні - з трэцяга па пяты. Каб паступова перайсці на дыету, варта прытрымлівацца асаблівай дыеты.

Меню кето дыеты на 2 тыдні

Першы дзень:

• Сняданак. Яечня з сырам.
• Вячэра. Суп на курыным булёне з брокалі.
• Вячэра. Натуральны ёгурт нізкай тлустасці.

Другі дзень:

• Сняданак. Тварог нізкай тлустасці, з даданнем смятаны.
• Вячэра. Курынае філе, тушанае з сырам. Салата з пекінскай капусты.

• Вячэра. Рыбная катлета на пару.

Трэці дзень:

• Сняданак. Запяканка з тварагу.
• Вячэра. Сёмга на пару з гарнірам з зялёнага гарошку і брокалі.
• Вячэра. Смажаныя шампіньёны з гарнірам са спаржы і смятаны.

Чацвёрты дзень:

• Сняданак. Два вараных курыных яйкі. Салата з зялёнай гародніны.
• Вячэра. Рыбны суп з трэскі. Кавалачак цельнозерновые падсмажанага хлеба з маслам.
• Вячэра. Пюрэ з нута.

Пяты дзень:

• Сняданак. Зялёны чай з кавалачкам сыру.
• Вячэра. Амлет з вяндлінай. Салата з зялёных агуркоў.
• Вячэра. Брокалі на пару, сыр фета.

Шосты дзень:

• Сняданак. Натуральны ёгурт. Кавалачак цвёрдага сыру.
• Вячэра. Ласось і брокалі на пару.
• Вячэра. Салата з зялёнай гародніны. Амлет.

Сёмы дзень:

• Сняданак. Рыба на пару. Нятлусты тварог.
• Вячэра. Амлет з беконам. Кавалачак цвёрдага сыру.
• Вячэра. Салата з зялёнай гародніны. Рыба ў духоўцы.

Восьмы дзень:

• Сняданак. 2 вараных яйкі, лустачку сыру, пратэінавыя кактэйль, кава.
• Вячэра. Тушанае курынае філе, зялёны салата.
• Вячэра. Сёмга, салата з свежых агуркоў.

Дзявяты дзень:

• Сняданак. Яечня з трох яек. Салата з варанай буракоў. Чорны чай.
• Вячэра. Тушаная ялавічына, гарнір з брокалі на пару.

• Вячэра. Тлустая рыба і адварная спаржа.

Дзесяты дзень:

• Сняданак. Варанае яйка, трохі авакада, ласось, прыгатаваны ў духоўцы.
• Вячэра. Мяса птушкі, прыгатаванае ў духоўцы. Кавалачак цвёрдага сыру.
• Вячэра. Салата з кальмаров, запраўлены аліўкавым алеем.

Адзінаццаты дзень:

• Сняданак. Яечня і вяндліна. Кавалачак цвёрдага сыру. Кава без цукру.
• Вячэра. Тушеный трус, свежыя гародніна.
• Вячэра. Адварныя крэветкі. Салата са шпінатам з сырам.

Дванаццаты дзень:

• Сняданак. Яечня з шампіньёнамі і сырам. Кава.
• Вячэра. Мяса на грылі. Шынкі, тушеные з памідорамі.
• Вячэра. Рыба на пару. Зялёны салата з сырам.

Трынаццаты дзень:

• Сняданак. Яечня з сырам. Салата з зялёнай гародніны. Чорны чай.
• Вячэра. Нішчымнае рагу, брокалі на пару.
• Вячэра. Сёмга на пару з тушеные гародніна.

Дзень чатырнаццаты:

• Сняданак. Сёмга з памідорамі.
• Вячэра. Тушаная свініна з гароднінай.
• Вячэра. Лёгкі салата з свежых памідораў і агуркоў, запраўлены аліўкавым алеем.

Пасля кето дыета За 2 тыдні арганізм чалавека цалкам перабудоўваецца і бачныя наступныя змены:

• Зніжэнне апетыту.
• Страта 3-7 кг.
• Павышаная прадукцыйнасць.
• Паляпшэнне сну.

Аднак гэтая дыета падыходзіць не ўсім; большасць можа адчуваць млоснасць у пачатку, праблемы са крэслам і стомленасць цягліц.

Паводле даследаванняў кето дыета дае вынік і эфект. Але вы павінны ведаць, калі спыніцца, вы не можаце сядзець на гэтым больш за месяц. Яна не прадугледжвае пераходу на такое харчаванне; гэта не стыль жыцця, а кароткачасовае выкарыстанне.